Amerika'nın En İyi Gastronomi Tasarımları Seçildi

James Beard Vakfı tarafından gerçekleştirilen bir ödül programı, Kuzey Amerika’nın restaurant tasarımı ve grafiği dallarında en yeni ve en iyileri belirledi. 2009 James Beard Foundation Awards, ülkenin en prestijli gastronomi profesyonellerini belirleme amacını taşıyor.

Yapılan binlerce başvuru arasından yükselen 19 işletmelik bir finalist listesinin değerlendirildiği ödül programı, ABD’nin on ayrı eyaletinden örnekleri ortaya koydu. Restaurant şefi, kitap, yayın, medya ve özel kategori dallarında da ödüllerin dağıtıldığı organizasyonda, katılım gösterilen restaurant tasarımı ya da yenilemenin 1 Ocak 2006 yılından sonra gerçekleştirilmiş olması ön koşulu bulunuyordu.

James Beard Vakfı tarafından bu senenin öne çıkarılan lokanta tasarım ve grafikleri şöyle:

Restaurant Tasarımı veya Yenileme Projesi

Tasarım Firması: Design Bureaux, Inc.
Tasarımcı: Thomas Schlesser
Proje: The Publican, Chicago.



Tasarım Firması: Design Bureaux, Inc.
Tasarımcı: Thomas Schlesser
Proje: Bar Boulud, NYC.



Tasarım Firması: Starck Network ve SBE Design Team
Tasarımcılar: Philippe Starck, Bruno Barrione ve Theresa Fatino
Proje: The Bazaar by José Andrés - SLS Hotel, Beverly Hills, Los Angeles.


Restaurant Grafik Tasarımı ve Düzenlemesi

Tasarım Firması: The JNL Graphic Design
Tasarımcılar: Jason Pickleman and Donald Madia
Proje: The Publican, Chicago



Tasarım Firması: Korn Design
Tasarımcı: Denise Korn, Javier Cortés, and Bryant Ross
Proje: The Corner Office, Denver



Tasarımcı: Steven Solomon
Proje: Terroir, NYC